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 久しぶりに絵本というか、童話なんだけど、挿絵も多くて楽しめます。

挿絵の街並みがイギリスぽいかわいらしさですが、作者も挿絵も日本の方。作者は猫専門の獣医さんらしい。

ネコのタクシー (福音館創作童話シリーズ)

タクシー運転手のおじさんがけがをして働けなくなると、拾って飼っている猫が代わりに働いておじさんを助けるという、うらやましいお話。 

 以前読んですごく好きだったこちらの童話と挿絵画家が同じ方で、なんとなく嬉しい。

バレエをおどりたかった馬 (世界傑作童話シリーズ)

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甘い物食べる機会が多くてさっぱりしたかったり、もともとシンプルな料理が好きなので最近時々作っている、簡単に野菜を食べられるサラダ。

人参をスライス。

黄色やオレンジのパプリカをスライス（色は単に好みです）。

レンジで1分程チン。

オリーブオイルと塩を少々加えて混ぜる。

あればレモンのすりおろしを加えて混ぜる。

食べる。

なんとなく、人参とパプリカですが、他の適当な野菜でももちろんいいのだけど、何が合うだろう。りんごのスライスもいいかも。レモンを加えると格段においしい。

ミルクぜんざい

甘く炊いた小豆が余っていたら。

牛乳と温めておもちを入れてぜんざいに。

おもちをいれずに小豆ミルクとして飲んでもおいしい。

甘くて優しくておいしいので、とりすぎないよう注意が必要です。きけんきけん。

このお正月に初めてすでに甘く炊かれた小豆を食べたのですが（井村屋）（皆疲れていたので母が念の為買っていた）、危険な食べ物が売られているんだなあ！という感想。ぜんざい用には水を足して少し煮ますが、そのまま食べてもおいしくて、これ甘いもの好きな人はばくばく食べてしまうのでは！糖尿病まっしぐらなのでは！と思いました。バターを塗ったトーストにのせてもおいしいだろうなあ。。。